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            威海水產品批發市場:鮑魚賣出白菜價擴大養殖規模和消費萎縮是主因

               日期:2019-12-15     瀏覽:24    評論:0    
            核心提示:  原標題:威海水產品批發市場:鮑魚賣出白菜價,擴大養殖規模和消費萎縮是主因  威海這座海濱城市,它不僅擁有生態宜居、文

              原標題:威海水產品批發市場:鮑魚賣出白菜價,擴大養殖規模和消費萎縮是主因

              威海這座海濱城市,它不僅擁有生態宜居、文明精致等標簽,還有一樣很重要的,那就是威海的海鮮!據最新的一項調查就顯示,我國海產品產量最多的并不是遼寧,也不是廣東,而是山東半島,從產量來看,威海位居榜首,所以有人說了,威海的海鮮才是全國最美味的海鮮。

              眼下天是越來越冷了,隨著天氣的轉冷,威海牡蠣也陸續進入了一年一度的銷售旺季,近期市場牡蠣的銷售量大增,市場每公斤價格高達10-14元,同比上漲達10%左右。前幾天,我在我們市場上花了50塊錢,只買了半兜的牡蠣,價格可以說真不便宜。

              清蒸梭子蟹在我們威海是非常傳統的一種吃法。據調查的信息顯示,近期市場大頭母梭子蟹價格繼續維持高位上漲的態勢,但市場銷售還是顯得較為的清淡。目前市場本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價格為110-130元,本地200克以上活的母梭子蟹每公斤價格高達200-240元。預計后期隨著天氣的變冷,市場梭子蟹價格有望繼續呈現震蕩上升的行情。

              近期一則關于鮑魚的新聞引起了很多人的關注,那就是《鮑魚賣出白菜價,一只3元多》,據調查了解,目前市場鮑魚的價格的確是低的非常厲害,目前市場5-6個頭的鮑魚每公斤價格在140元左右,同比下降近30%;13個頭的鮑魚每公斤價格在90元左右,同比下降近25%;30左右小個頭的鮑魚每公斤價格在60-70元左右,這樣算下來,一只小鮑魚的價格也就在3元左右,養殖戶虧損嚴重。據了解,造成鮑魚價格深幅下跌的原因是多方面的,但部分產區養殖戶擴大養殖規模是其價格下跌的主要原因。由于部分產區的養殖面積較前年翻了一番,因此今年鮑魚供給大幅增加。同時,由于天氣原因,今年鮑魚個頭偏小,價格上不去;再加上國內高端餐飲市場及出口的萎縮,導致今年鮑魚市場出現量價齊跌的一個局面。

              淡水魚市場:隨著臨近年尾,全國多個產區淡水魚的上市量有所增加,但市場對淡水魚需求沒有同步上升,造成整個淡水魚市場繼續小幅調整,部分淡水魚價格比如草魚的行情不漲反跌。目前市場活鯉魚每公斤價格為13元左右,活花鰱魚價格在16元/公斤,活鯽魚每公斤價格一般在18-20元,活草魚每公斤價格在13元左右。所以從目前來看,目前市場魚價還是不太給力,市場的銷量還沒有出現大幅增加,而臨近年底,后期部分主產區停料的塘口會越來越多,到時候估計想賣魚的養殖戶還會繼續增加。面對當前各地淡水魚價格偏弱的行情,建議淡水魚養殖戶應密切關注各地的市場信息;同時,由于目前正值淡水魚的捕撈季,要隨時根據市場行情來進行有節奏性的銷售,不要集中捕撈上市,以最大化地增加收益;而就當前的鮑魚市場來說,建議我們的有關部門應加大對鮑魚養殖戶的引導力度,打造鮑魚品牌建設,保護海洋綠色可持續發展。

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            標簽: 水產市場行情
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